Resep Membuat Es Puding Saus Durian Enak Segar
Bahan Membuat Es Puding Saus Durian- 1.500 gram es pondeng siap pakai
- 100 gram tape ketan hitam
- 50 gram sagu mutiara merah, rebus
- 5 lembar roti tawar tanpa kulit, potong kotak
- 300 ml santan, dari 1/2 butir kelapa
- 100 gram daging durian
- 50 gram gula kelapa
- 1 lembar daun pandan, simpulkan
- 1/4 sdt garam
- 1/2 sdm tepung maizena dan 1 sendok makan air, larutkan untuk pengental
Cara Membuat Es Puding Saus Durian
- Membuat Saus Durian, blender daging duran bersama dengan santan.
- Kemudian masak hasil blendernya dan tambahkan gula pasir, daun pandan, dan garam. Masak hingga mendidih sambil diaduk-aduk.
- Setelah itu masukan larutan tepung maizena agar mengental, masak hingga meletup-letup. Lalu angkat dan biarkan dingin.
- Sajikan es puding bersama bahan pelengkap dan siram dengan saus durian.
baca juga: Cara Membuat Kue Brownies Isi Es Krim Sederhana Enak